官窑花口盘是宋代官窑（北宋/南宋）烧制的经典瓷器造型，以花口（仿花卉造型）和粉青釉为典型特征，以下是核心信息：
1. 典型特征
造型：口沿呈花瓣状（如六瓣、八瓣葵花形、菊花形等），弧壁或斜壁，浅圈足，部分器型带折腰设计2346。
釉色：以粉青釉为主，釉层浓润如玉，开细密冰裂纹（“蟹爪纹”），口沿釉薄处泛粉色光泽2346。
工艺：满釉支烧，底部留支钉痕（通常7 - 8枚），露胎处呈深灰或火石红色2346。
2. 代表器型与尺寸
六瓣葵口盘：如台北故宫藏南宋官窑盘，口径19 - 21.7厘米，高4.5 - 5.2厘米，浅圈足，盘心微凹2346。
八瓣花口盘：造型更丰满，口沿模印花瓣纹，釉面开片更细碎46。
3. 代表作品
南宋官窑粉青釉六瓣葵口盘：台北故宫藏，通体粉青釉，开冰裂纹，底镌乾隆御题诗，为宫廷陈设器234。
南宋官窑菊花式盘：模制三十一瓣菊花棱，釉色莹润，底面排布八枚支钉，属仿金银器造型46。
4. 历史与文化价值
宫廷御用：官窑专为宫廷烧制，花口盘多用于宴饮或赏赐，体现了宋代“雅俗共赏”的审美27。
工艺象征：以模制花瓣和细密开片为特色，代表宋代制瓷技术的巅峰，影响后世龙泉窑、景德镇窑
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