基本信息

• 年代：元代（1271 - 1368 年 ），此时期是中国陶瓷发展史上的重要阶段，青花瓷烧造技术逐渐成熟并达到较高水平。

• 产地：主要为江西景德镇窑 ，景德镇在元代成为全国制瓷中心，汇聚了大量优秀工匠，具备先进制瓷工艺和优质原料。

造型特点

• 尺寸：一般尺寸较大，口径常逾 40 厘米 ，部分可达 45 厘米甚至更大，气势恢宏，给人强烈视觉冲击。

• 口沿：常见菱口折沿、圆口外侈等样式 。菱口折沿造型独特，增加了器物的装饰性；圆口外侈则线条流畅，显得古朴大气。

• 腹部：多为浅腹 ，便于放置和拿取物品，也符合当时的使用需求和审美观念。

• 底部：盘底涩胎无釉，常见豪放粗犷的旋痕 ，部分底部还会有墨书波斯文等文字标记 ，反映其在中西亚地区的流传使用情况。

纹饰特色

• 青花图案：

• 主题纹饰：丰富多样，有满池娇（描绘水禽、荷花等组成的池塘小景 ）、人物故事（如鬼谷子下山、昭君出塞等 ）、花卉（牡丹、莲花、菊花等 ）、鱼藻、龙凤等 。人物故事纹元代风格特征明显，绘画笔触奔放，虽寥寥数笔，但极为生动传神；花卉纹细腻精美，寓意吉祥；鱼藻纹灵动活泼，富有生机。

• 辅助纹饰：包括海水纹、缠枝莲纹、变形仰莲瓣纹、卷草纹、回纹等 。颈部常饰海水纹一周；内壁多绘青花地留白模印缠枝莲纹；外壁对应绘变形仰莲瓣纹；折沿处常见卷草纹等，丰富画面层次，与主题纹饰相互呼应。

• 嵌宝石装饰：在盘身特定部位镶嵌红、绿、蓝等颜色的宝石 ，如珍珠、绿松石、红珊瑚等 ，以花卉、几何图案等形式排列 。宝石与青花搭配，使大盘富贵典雅，两种风格结合实属罕见，提升了艺术价值和观赏性。部分大盘还会有鎏金装饰，进一步增强华丽感。

青料与发色

• 青料：多采用进口的苏麻离青料 ，这种青料含铁量高，含锰量低。

• 发色：烧成后青花色调深沉蓝艳，浓艳处有自然形成的铁结晶斑，呈现 “黑疵” ，且有 “渗青”“散浑” 特性，深入胎骨，具有水墨画般的艺术效果，是典型高级钴料之特征 。

制作工艺

• 制胎：选用优质瓷土，经过淘洗、沉淀、陈腐等多道工序，确保胎质细腻、坚致。胎体敦实厚重，以支撑大盘较大的尺寸和重量。

• 绘画：工匠用毛笔蘸青料在半干的坯体上精心绘制图案，要求绘画技艺高超，线条流畅、图案精准。先做出雕饰缠枝花卉等图案的阴模，在大盘印模成形且外模未除之前，趁坯体表面半干状态对准内壁覆上阴模，再于模印纹饰以外的坯体上涂施钴料为地和绘画纹饰 ，如青花模印留白技法颇为考究。

• 嵌宝石：在适当工序将宝石镶嵌在预定位置，需保证镶嵌牢固且美观。

• 施釉与烧制：施釉均匀，采用高温烧制，使青花与胎体、釉面充分融合，同时保证宝石不受高温损坏。